鉄板焼き リストランテ ポルトファーロ銀座

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黒毛和牛の肉寿司 雲丹添え
本日の魚のオーブン焼き
黒毛和牛フィレステーキ
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プリフィクスコース

黒毛和牛の肉寿司や選べるお好きなメイン料理など〈全6品〉

7,000円(税抜・おひとり様)

  • アミューズ

    黒毛和牛の肉寿司 雲丹添え

  • 前菜

    本日の前菜盛り合わせ

  • 温菜

    ボルケッタと季節野菜 温かいレンズ豆のソース

  • パスタ ※1種お選びください

    ズワイ蟹とトマトのスパゲッティ / 茄子とトマトのスパゲッティ リコッタサーラ / ボッタルガとアスパラガスのスパゲッティ / 牛ほほ肉とポルチーニ茸のタリアテッレ(+500円) / 手長海老と魚介のリングイネペスカトーラ(+800円)

  • メイン ※1種お選びください

    本日の魚のオーブン焼き / オマール海老のオーブン焼き(+1000円) / 仔羊の香草オーブン焼き USサーロインステーキ / フォアグラハンバーグ / 黒毛和牛サーロインステーキ(+1500円) / 黒毛和牛フィレステーキ(+1500円)

  • デザート ※1種お選びください

    ティラミス / マチェドニア / フォンダンショコラ / 本日のタルト / フルーツフランベとアイスクリーム(+500円) / クレープシュゼット(+1000円)

  • コーヒーまたは紅茶

a la carte

厳選した食材をお好みのアラカルトメニューでお楽しみください。
素材の旨みを十分に引き出す調理法にこだわっていますので、
ワインやスパークリングワインなどのお酒のお共や、会食などゆっくりお食事をご堪能いただく際におすすめです。

Appetizer 前菜

  • 前菜の5種盛 2,200円
  • カルパッチョ3種盛 1,800円
  • 3種の貝の白ワイン蒸し フヌイユの香り 1,600円
  • ウニの和牛巻(2個) 1,800円
  • 肉寿司(3巻)ウニ・キャビア・トリュフのせ 2,400円
  • ホタテ貝の磯辺焼きキャビアをのせて(2個) 1,400円
  • フォアグラのフラン 黒トリュフのスライス 1,400円
  • 根菜と有機野菜のチーズフォンデュソース 5,200円
  • 有機野菜と木の実のサラダ 1,300円

Pasta パスタ

  • キャビアの冷製パスタ レモン風味 1,600円
  • カラスミのパスタ 1,600円
  • ウニのパスタ トリュフの香り 1,900円

Fish Dish 魚介料理

  • 鉄板ブイヤベース(2人前) 4,400円
  • オマールエビの鉄板ブイヤベース 6,600円
  • 伊勢海老の鉄板ブイヤベース 7,000円
  • サザエのブルゴーニュ風と帆立貝のグリル 2,800円
  • オマールエビと本日の鮮魚 4,500円
  • 本日の鮮魚料理 2,500円~
  • 大タラバガニの鉄板焼き 5,200円
  • アワビのステーキ 4,000円
  • 伊勢海老の香草焼き 7,000円

Meat Dish 肉料理

  • 薩摩牛ステーキ(100g)サーロイン 7,000円
  • 薩摩牛ステーキ(80g)フィレ 6,200円
  • 薩摩牛のフォアグラのせ トリュフソース 7,200円
  • USサーロインステーキ 3,500円
  • USティーボーンステーキ(2人前) 7.000円
  • 三元豚のトリュフバターステーキ 2,600円
  • 三元豚バックリブのコンフィ 1,600円

Rice Dish お食事

  • 鉄板焼きおにぎりのブイヤベーススープ茶漬け 800円
  • 薩摩牛サーロインの牛すきライス 3,600円
  • 蟹とウニの炊き込みごはん 1,900円

Dessert デザート

  • マンゴーの冷凍タピオカミルク 600円
  • 熊本産イチゴのジェラートとミックスベリー 600円
  • フルーツのグラチネ 1,000円

鉄板焼き リストランテ ポルトファーロ銀座

〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル9F
[月~金] Lunch 11:30~15:00 / dinner 17:30~23:00(L.O.21:00)
[土日祝] Lunch 11:30~15:30 / dinner 18:00~23:00(L.O.21:00)

  • 050-3032-2286