鉄板焼き リストランテ ポルトファーロ銀座

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dinner / cource

銀座の夜景が楽しめる絶好のロケーションで豪華鉄板料理をご堪能

【　地下鉄 銀座駅 A1番出口 徒歩1分　】
銀座4丁目交差点にある和光本店時計台の目の前にポルトファーロはございます。
イタリアで修業を積んだ経験豊かな日本人シェフが、和の要素の中にイタリアンのエッセンスを散りばめてつくりあげる鉄板料理は、素材にもこだわった一級品。
軽くお食事を楽しみたい方へ向けたコースから2時間飲み放題付きのコースなど各種パーティープランをご用意しております。
3種お肉のステーキ 季節の焼き野菜を添えて

ディナーコース A 全7品

8,000円（税込・おひとり様）2名様より

お好きなパスタやメインディッシュが選べるプリフィックスコース。 各種ご宴会からお友達同士のご会食など、幅広くご利用頂けます。

  • 前菜の盛り合わせ

    Appetizer platter

  • 表面を焼いたアオリイカのコンフィとアスパラガスのグリル カラスミがけ

    Grilled squuid confit and sesonal vegetables with botargo

  • フォアグラのフランとフレッシュトリュフ

    Foie gras mousse with Truffles

  • 肉または魚料理をお選びください

    Please pick one your favorite dish

  • お好みのパスタをお選びください

    Please pick one your favorite dish

  • デザート盛り合わせ

    Desert platter

  • コーヒーまたは紅茶

    Coffe or Tea

お料理 / Dish

  • フォアグラハンバーグ トリュフソース

    Foie gras hamburg with Truffle sauce

  • US牛サーロインステーキ

    American Beef sirloin steak

  • 特選豚肉のグリル

    Grilled special pork

  • 本日の鮮魚のグリル

    Today's special fish dish

パスタ / Pasta

  • 桜エビとクレソンのペペロンチーノ

    Spaghetti Peperoncino with SAKURA shrimp and watercress,YUZU pepper flavor

  • 春キャベツと鶏肉の煮込みで和えたペンネリガーテ 芽キャベツのロースト添え

    Pennerigate stewed spring cabbage and chicken with roasted brussels sprouts

  • 空豆とパンチェッタのクリームとペコリーノチーズで和えたじゃが芋のニョッキ

    Potato gnocchi with fava bean and panchetta cream,pecorino cheese

コースイメージ

ディナーコース B 全7品

9,000円（税込・おひとり様）2名様より

トリュフや手長海老、鮮魚の塩麴焼きなど旬の食材を使ったフルコース。 大きな窓からは銀座の夜景が一望、ラグジュアリーな空間で心に残る特別なひと時をお過ごしください。

  • 前菜の盛り合わせ

    Appetizer platter

  • 表面を焼いたアオリイカのコンフィとアスパラガスのグリル カラスミがけ

    Grilled squuid confit and sesonal vegetables with botargo

  • 季節のスープと帆立貝の瞬間焼き フレッシュトリュフ添え

    Seasonal soup and quickly grilled scallops with botago

  • 本日の鮮魚の塩麴焼きと手長海老 リゾット添え アメリケーヌソース

    Grilled today's fish and scampi with grilled risoto,americaine sauce

  • US牛サーロインと季節野菜の鉄板焼き

    Teppanyaki American beef sirloin steak,with seasonal vegetables

  • デザート盛り合わせ　

    Desert platter

  • コーヒーまたは紅茶

    Coffe or Tea

黒毛和牛の鉄板焼き

ディナーコース C 全9品

12,000円（税込・おひとり様）2名様より

肉寿司からスタートする鉄板焼き×イタリアンコース。フォアグラフランや極太アスパラガスのからすみがけ、ズワイのパスタを楽しめる豪華コース。

  • 黒毛和牛と生雲丹の肉寿司

    Sushi topped with Wagyu and raw sea urchin

  • 前菜の盛り合わせ

    Appetizer platter

  • 表面を焼いたアオリイカのコンフィとアスパラガスのグリル カラスミがけ

    Grilled squuid confit and sesonal vegetables with botargo

  • フォアグラのフランとフレッシュトリュフ

    Foie gras mousse with Truffles

  • 本日の鮮魚の塩麴焼き 酢橘の香り

    Grilled today's fish with citrus #Sudachi" flavor

  • 特選黒毛和牛の昆布熟成と季節野菜の鉄板焼き 茎わさびのアクセント

    Grilled aged Wagyu and Seasonal vegetables

  • ズワイガニとトマトのパスタ

    Snow crab and tomato pasta

  • デザート盛り合わせ　

    Desert platter

  • コーヒーまたは紅茶

    Coffe or Tea

海鮮鉄板焼き

ディナーコース D 全9品

15,000円（税込・おひとり様）2名様より

黒毛和牛の肉寿司からス伊勢海老を堪能できる贅を極めたコース。 フォアグラのフランやズワイ蟹とからすみのパスタやすだちの香りがたちこめる豪華伊勢海老と鮮魚の塩麹焼き、こだわりの肉質をお楽しみ頂ける黒毛和牛の鉄板焼きをお見逃しなく。

  • 黒毛和牛と生雲丹の肉寿司

    Sushi topped with Wagyu and raw sea urchin

  • 前菜の盛り合わせ

    Appetizer platter

  • 表面を焼いたアオリイカのコンフィとアスパラガスのグリル カラスミがけ

    Grilled squuid confit and sesonal vegetables with botargo

  • フォアグラのフランとフレッシュトリュフ

    Foie gras mousse with Truffles

  • 本日の鮮魚の塩麴焼きと国産伊勢海老 特製和風ブイヤベーススタイル

    Grilled today's fish and spiny lobster special Japanese-flavored bouillabaisse style

  • 特選黒毛和牛ヒレ肉と季節野菜の鉄板焼き 茎わさびのアクセント

    Grilles special Wagyu fillet and seasonal vegetables

  • ズワイガニとポルチーニ茸のパスタ

    Snow crab and porcini mushroom pasta

  • デザート盛り合わせ

    Desert platter

  • コーヒーまたは紅茶

    Coffe or Tea

※サービス料別途10%を頂戴いたします。
※10名以上のご予約の場合には、お電話でのお問い合わせをお待ちしております。
※【アニバーサリー特典あり】メッセージ入りデザートプレートをサービスいたします。
※乾杯用のスパークリングワイン（900円/税込）、フリードリンク（3,000円/税込）でご用意いたします。
バースデープレート

メッセージ入りの繊細なバースデーアートプレートをご用意いたします。

誕生日や記念日などのサプライズ演出に！
コースをご予約されたお客様限定で、メッセージ入りバースデープレートをご用意いたします。
プレートに添えるメッセージをご予約の際にお申し付けください。

※前日までにご予約ください。

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鉄板焼き リストランテ ポルトファーロ銀座

〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル9F
[月～金] Lunch 11:30～15:00 / dinner 17:30～22:00（L.O.20:00）
[土日祝] Lunch 11:30～15:30 / dinner 18:00～22:00（L.O.20:00）