il menu

銀座の夜景が楽しめる絶好のロケーションで豪華鉄板料理をご堪能

【 地下鉄 銀座駅 A1番出口 徒歩1分 】
銀座4丁目交差点にある和光本店時計台の目の前にポルトファーロはございます。
イタリアで修業を積んだ経験豊かな日本人シェフが、和の要素の中にイタリアンのエッセンスを散りばめてつくりあげる鉄板料理は、素材にもこだわった一級品。
軽くお食事を楽しみたい方へ向けたコースから2時間飲み放題付きのコースなど各種パーティープランをご用意しております。
ディナーA

ディナーコース A 全7品

8,000円(税込・おひとり様)2名様より

お好きなパスタやメインディッシュが選べるプリフィックスコース。 各種ご宴会からお友達同士のご会食など、幅広くご利用頂けます。

  • 前菜の盛り合わせ
  • 軽く炙ったヤリイカのコンフィと天豆
  • フォアグラのクレームブリュレ フレッシュトリュフ添え
  • 肉または魚料理をお選びください

    Please pick one your favorite dish

  • お好みのパスタをお選びください

    Please pick one your favorite dish

  • デザート盛り合わせ

    Desert platter

  • コーヒーまたは紅茶

    Coffe or Tea

※上記は2月からのメニューとなります
※食材仕入状況により変更の場合あります

お料理 / Dish

  • フォアグラハンバーグ トリュフソース

    Foie gras hamburg with Truffle sauce

  • US牛サーロインステーキ

    American Beef sirloin steak

  • 特選豚肉のグリル

    Grilled special pork

  • 本日の魚料理 ~スタッフまで

    Today's special fish dish

パスタ / Pasta

  • シラスとクレソンのオイルベース 柑橘のアクセント ~スパゲッティ~
  • 仔牛とグリーンピースの麦酒煮           ~ペンネリガーテ~
  • パンチェッタと新じゃがいものカチョエペペ     ~じゃがいものニョッキ~
ディナーB

ディナーコース B 全7品

9,000円(税込・おひとり様)2名様より

トリュフや手長海老、鮮魚の鉄板焼きなど旬の食材を使ったフルコース。 大きな窓からは銀座の夜景が一望、ラグジュアリーな空間で心に残る特別なひと時をお過ごしください。

  • 前菜の盛り合わせ
  • 軽く炙ったヤリイカのコンフィと天豆 熟成塩レモンとカラスミのアクセント
  • 季節のスープと帆立貝の瞬間焼き フレッシュトリュフの香り
  • オマール海老と本日の鮮魚 極みだしで炊いたバジルと梅肉のリゾット添え
  • US牛サーロインと旬野菜の鉄板焼き 山椒赤ワインソース
  • デザート盛り合わせ 

    Desert platter

  • コーヒーまたは紅茶

    Coffe or Tea

※上記は2月からのメニューとなります
※食材仕入状況により変更の場合あります
黒毛和牛の鉄板焼き

ディナーコース C 全9品

12,000円(税込・おひとり様)2名様より

肉寿司からスタートする鉄板焼き×イタリアンコース。フォアグラフランや和牛ステーキ、ズワイガニ のパスタを楽しめる豪華コース。

  • 黒毛和牛と生雲丹の肉寿司
  • 前菜の盛り合わせ
  • 軽く炙ったヤリイカのコンフィと天豆 熟成塩レモンとカラスミのアクセント
  • フォアグラのクレームブリュレとトリュフを練りこんだ小さなクロワッサン
  • 本日の鮮魚の塩麴焼きと季節の温野菜
  • 黒毛和牛と旬野菜の鉄板焼き 柑橘ジャムと茎わさび添え
  • ズワイガニとドライトマトのスパゲッティ
  • デザート盛り合わせ 

    Desert platter

  • コーヒーまたは紅茶

    Coffe or Tea

※上記は2月からのメニューとなります
※食材仕入状況により変更の場合あります
海鮮鉄板焼き

ディナーコース D 全9品

15,000円(税込・おひとり様)2名様より

黒毛和牛の肉寿司からス伊勢海老を堪能できる贅を極めたコース。 フォアグラのクレームブリュレや豪華伊勢海老と鮮魚の塩麹焼き、こだわりの黒毛和牛の鉄板焼きをお見逃しなく。

  • 黒毛和牛と生雲丹の肉寿司
  • 前菜の盛り合わせ
  • 軽く炙ったヤリイカのコンフィと天豆 熟成塩レモンとカラスミのアクセント
  • フォアグラのクレームブリュレとトリュフを練りこんだ小さなクロワッサン
  • 国産伊勢海老と鮮魚塩麴焼き 甲殻類のソース 季節の温野菜添え
  • 黒毛和牛フィレ肉と旬野菜の鉄板焼き 柑橘ジャムと茎わさび添え
  • シェフお任せ本日のパスタ
  • デザート盛り合わせ

    Desert platter

  • コーヒーまたは紅茶

    Coffe or Tea

※上記は2月からのメニューとなります
※食材仕入状況により変更の場合あります
※サービス料別途10%を頂戴いたします。
※10名以上のご予約の場合には、お電話でのお問い合わせをお待ちしております。
※【アニバーサリー特典あり】メッセージ入りデザートプレートをサービスいたします。
※乾杯用のスパークリングワイン(900円/税込)、フリードリンク(3,000円/税込)でご用意いたします。
バースデープレート

メッセージ入りの繊細なバースデーアートプレートをご用意いたします。

誕生日や記念日などのサプライズ演出に!
コースをご予約されたお客様限定で、メッセージ入りバースデープレートをご用意いたします。
プレートに添えるメッセージをご予約の際にお申し付けください。

※前日までにご予約ください。

鉄板焼き リストランテ ポルトファーロ銀座

〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル9F
[火~日] Lunch 11:30~15:00 / dinner 17:30~21:00(L.O.20:00)
※月曜定休