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厳選した食材をお好みのアラカルトメニューでお楽しみください。
素材の旨みを十分に引き出す調理法にこだわっていますので、ワインやスパークリングワインなどのお酒のお共や、会食などゆっくりお食事をご堪能いただく際におすすめです。

※サービス料別途10%を頂戴いたします。
※10名以上のご予約の場合には、お電話でのお問い合わせをお待ちしております。
※【アニバーサリー特典あり】メッセージ入りデザートプレートをサービスいたします。
※乾杯用のスパークリングワイン(900円/税込)、フリードリンク(3,000円/税込)でご用意いたします。

Appetizer / 前菜

  • 前菜の盛り合わせ 2,200円

    Appetizer platter

  • 鮮魚のカルパッチョ 1,800円

    Carpaccio of Raw fish

  • 黒毛和牛の雲丹巻き  1,800円

    Appetizer with sea urchin wrapped in Wagyu

  • マグロのレアロースト サラダ仕立て 2,000円

    Lightly roasted tuna salad

  • 帆立貝とパンチェッタのサラダ 1,900円

    Scallop and pancetta salad

  • アオリイカのコンフィと旬野菜のグリル カラスミがけ 1,600円

    Grilled squid confit and seasonal vegetables with botargo

  • 黒毛和牛と生雲丹の肉寿司 2,000円

    Sushi topped with Wagyu and raw sea urchin

Pasta / パスタ

  • 本日のパスタ 1,600円

    Today's Pasta

  • 雲丹のクリームソース 1,900円

    Sea urchincream sauce pasta

  • ズワイガニとポルチーニ茸 1,900円

    Snow crab and porchini mushroom pasta

  • オマール海老のトマトソース 2,200円

    Omar shrimp and tomato sauce pasta

Fish Dish / 鉄板魚介料理

  • 鉄板ブイヤベース(2人前) 5,800円

    Special Bouillabaisse(2 servings)

  • 本日の鮮魚 3,800円

    Today's fresh fish

  • オマール海老と本日の鮮魚 5,800円

    Teppanyaki Omar shrimp and Today's Fish

  • 伊勢海老 7,000円

    Teppanyaki Lobster

Meat Dish / 鉄板肉料理

  • フォアグラハンバーグ トリュフソース 2.000円

    Hamburg steak with foie gras and truffle

  • USサーロイン 3,000円

    American beef sirloin steak

  • 黒毛和牛ランプ 5,800円

    Japanese beef Rump steak

  • 黒毛和牛ヒレ 7,800円

    Japanese beef fillet steak

Rice / お食事

  • 真鯛の昆布締めと焼きリゾット 極みだし茶漬け 900円

    Grilled risotto with red sea bream,Japanese Ochazuke style

  • 海鮮焼きリゾットの和風ブイヤベースソース 900円

    Grilled seafood risotto with Japanese-flavored bouillabaisse sauce

  • 特製ガーリックライス 薄切り牛肉のステーキ添え 1,200円

    Special garlic rice with sliced beef steak

Dessert / デザート

  • 本日のジェラート 550円

    Today's Gelato

  • 季節果実のティラミス 600円

    Tiramisu with seasonal Fruits

  • 木苺のタルト 650円

    Wooden strauberry Tart

  • フォンダンショコラ 700円

    Fondant Chocolat

鉄板焼き リストランテ ポルトファーロ銀座

〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル9F
[火~日] Lunch 11:30~15:00 / dinner 17:30~22:00(L.O.20:00)
※月曜定休